木皮被广泛应用于家具上做饰面材料。迄今为止发现最早的木皮使用，是在4000年前的埃及，由于当地是热带沙漠气候，木材资源紧张稀缺，但是统治阶级又对珍贵木材极其喜爱，在此情况下，匠人们发明了把木材切割开使用。

1、木皮按厚度分类：
厚度大于0.5㎜称为厚木皮；反之为微木皮或薄木皮。 

2、木皮按制造方法分类：
可分为刨切木皮；旋切木皮；锯切木皮；半圆旋切木皮。通常情况用刨切方法制作较多。

3、木皮按品种分类：
可分为天然木皮；染色木皮；科技木皮；烟熏木皮。

4、木皮按来源分类： 
国产木皮；进口木皮。

5、刨切木皮制造生产工序：
流程：原木→截断→剖方→软化（汽蒸或水煮）→刨切→烘干（或不烘干）→剪切→检验包装→入库。